Informations sur la fougère d'autruche: en savoir plus sur la culture des fougères d'autruche

Vous avez un coin dans votre cour profondément ombragé et humide? Un endroit où rien ne semble grandir? Essayez de planter des fougères d'autruche. Cultiver une fougère d'autruche dans un endroit aussi misérable peut profiter au jardinier de plusieurs manières.

Premièrement, cela soulage le jardinier du mal de tête annuel de ce qu'il faut essayer cette année pour couvrir cet endroit horrible. Visuellement, planter des fougères d'autruche peut transformer une horreur en un triomphe du plaisir des bois, formant éventuellement une toile de fond pour d'autres amateurs d'ombre comme les hostas ou les cœurs saignants.

Vous cherchez un peu des tropiques dans votre jardin? Avec leurs pots entourés de fougères d'autruche, les plantes d'intérieur de diverses variétés tropicales, dont beaucoup ont besoin d'un peu d'ombre, seront tout simplement magnifiques. Une fois que vous savez comment faire pousser des fougères d'autruche et que vos plantes sont en plein essor, vous aurez l'avantage supplémentaire d'une friandise savoureuse dans les têtes de violon que vous pouvez récolter.

Informations sur la fougère d'autruche

Matteuccia struthiopteris est originaire d'Amérique du Nord et pousse assez bien dans les zones de rusticité 3 à 7 de l'USDA. Une fois établi, il atteindra une hauteur de trois à six pieds (1 à 2 m.) Avec une largeur à peu près identique. La fougère autruche pousse en touffes en forme de vase appelées couronnes. Les frondes voyantes, arquées et stériles ressemblent à un panache et rappellent les plumes de la queue de l'oiseau dont le nom commun est dérivé.

Lorsque vous cultivez une fougère d'autruche, vous remarquerez d'autres frondes plus courtes qui émergent quelques semaines après les premières têtes de violon. Ce sont les frondes fertiles qui produisent des spores pour la reproduction. Ces frondes fertiles sont beaucoup plus courtes, seulement 12-20 pouces (30,5 à 51 cm) de long, et resteront debout longtemps après que les plus grosses frondes soient mortes en dormance.

Comment faire pousser des fougères d'autruche

Il n'y a pas d'astuces spéciales pour apprendre à cultiver des fougères d'autruche. Bien qu'ils puissent être cultivés à partir de spores, il est préférable de commander des plantes auprès d'un producteur réputé. Vos plantes arriveront généralement sous forme de racines nues dormantes emballées dans de la mousse ou des copeaux de bois et sont prêtes à être plantées.

Les fougères d'autruche doivent être plantées dans un trou peu profond qui a beaucoup d'espace pour répandre les racines. Assurez-vous que la couronne se trouve juste au-dessus du niveau du sol. Remplissez autour des racines avec n'importe quelle terre moyenne et arrosez bien. Prenez soin des fougères d'autruche pendant la première année environ en les arrosant régulièrement.

Ne vous attendez pas à trop au début et ne paniquez pas si la plante semble cesser de pousser. La première priorité d’une fougère d’autruche est d’établir un système racinaire robuste. Parfois, les frondes commencent à pousser puis meurent plusieurs fois au cours de la première saison.

Une fois établie, la plante se propage facilement à travers les rhizomes souterrains et remplira bientôt l'espace prévu. Le soin des fougères d'autruche est principalement cosmétique et consiste à nettoyer les débris pendant la saison de dormance. Ils apprécieront un peu d'engrais de temps en temps et, bien sûr, arroser fréquemment et bien pendant les sécheresses occasionnelles.

Plantes d'intérieur de fougère d'autruche

Vous envisagez d'amener ce petit coin de nature exotique à l'intérieur? Les plantes d'intérieur de fougère d'autruche se portent bien tant que leurs conditions de croissance en extérieur sont remplies. Gardez-les à l'abri de la lumière directe et gardez-les humides. Soyez cependant prêt pour une saison de dormance occasionnelle où votre plante a besoin de temps pour se régénérer.

Les plantes d'intérieur de fougère d'autruche ont besoin de beaucoup d'eau et d'un taux d'humidité plus élevé que ce que l'on trouve normalement à l'intérieur. La brumisation aidera.

Fiddleheads de fougère d'autruche

Une fois que vous savez comment faire pousser des fougères d'autruche et que vous avez un bon lit établi, vous voudrez peut-être essayer de récolter des têtes de violon pour un dîner printanier. Les têtes de violon sont les premières pousses de fougères d'autruche à apparaître au printemps et sont ainsi appelées en raison de leur ressemblance avec le cou d'un violon. Ce sont les pousses stériles qui deviendront les plus grandes frondes.

Ne choisissez pas plus de la moitié de chaque couronne alors qu'elles sont petites et bien bouclées. Avant la cuisson, lavez-les soigneusement et retirez le papier brun. Les têtes de violon peuvent être bouillies ou cuites à la vapeur et sont un régal lorsqu'elles sont sautées dans des gouttes de bacon avec un peu d'ail. Assurez-vous de bien les cuire et utilisez uniquement des têtes de fougère d'autruche.

Corriger une zone à problèmes avec une croissance luxuriante et belle et fournir une délicatesse autrement coûteuse pour votre table de printemps, tout en nécessitant très peu de soins, les fougères d'autruche peuvent être la solution idéale pour remplir cet endroit humide et ombragé.