Usine Habanero - Comment faire pousser du poivre Habanero

Les jardiniers qui aiment les plats épicés devraient essayer de cultiver l'un des piments les plus piquants, le habanero. La culture de piments habanero nécessite un soleil éclatant, des températures chaudes et un sol bien drainé. Ces petits poivrons verts à rouges mesurent 100 000 à 445 000 sur l'échelle de Scoville, qui est une méthode de mesure des niveaux de poivron, ou épice, dans les poivrons.

L'usine habanero pousse mieux lorsqu'elle est achetée ou démarrée à l'intérieur dans la plupart des régions des États-Unis. Plantez-les à l'extérieur après le danger de gel. Suivez quelques conseils sur la façon de cultiver le poivre habanero pour une récolte chaude et épicée qui est savoureuse fraîche, grillée, séchée ou en conserve.

L'usine Habanero

Les plantes Habanero ont des feuilles ovales et simples avec une couleur verte brillante profonde. Les plantes sont généralement touffues et un peu plus hautes que larges. La culture des piments habanero nécessite une longue saison de croissance.

En tant que culture de saison chaude, les soins du habanero peuvent inclure du paillis de plastique pour aider à garder le sol chaud et des cloches ou des couvertures de rangées au début de la saison. Avant la plantation, incorporer une grande quantité de matière organique au sol pour augmenter la fertilité et le drainage. Avec des soins appropriés, les plantes produiront des fruits verts légèrement incurvés ou même rouges, remplis de graines et recouverts d'une peau cireuse et brillante.

Cultiver des poivrons Habanero

Plantez les graines dans le jardin deux semaines avant le dernier gel. Les greffes cultivées à l'intérieur auront besoin de huit à 10 semaines de temps de croissance avant de planter. Dans les régions avec moins de 120 jours de croissance, les poivrons peuvent être démarrés plus tôt et cultivés à l'intérieur jusqu'au moment de la transplantation. Semez les graines à ½ pouce (1,2 cm) de profondeur et 18 pouces (46 cm) de distance dans le jardin en plein soleil. Les graines sont petites, il est donc nécessaire d'éclaircir les semis lors de la culture de poivrons habanero.

À moins que votre maison ne soit dans un état subtropical aride, il est préférable de commencer vos graines de habanero à l'intérieur, puis de les transplanter à l'extérieur une fois que les sols sont chauds. Déplacez les plants à l'extérieur lorsqu'ils ont au moins six feuilles matures. Plantez-les à 18 pouces (46 cm) de distance et coupez des trous dans du paillis de plastique noir pour s'adapter autour des plantes. Cela réduit les mauvaises herbes compétitives et maintient le sol au chaud tout en économisant l'eau.

Soins Habanero

Deux conseils de culture importants pour les piments habanero sont un arrosage peu fréquent mais profond. Des couvertures de rangées sont souvent nécessaires avec un soin habanero pour éviter les brûlures du soleil et pour empêcher les poivrons de se dessécher et de se fissurer.

Fertilisez les plantes avec ¼ de cuillère à soupe d'azote par plante lorsque les plantes habanero ont au moins six semaines. Appliquez-le comme pansement latéral à 15 cm (15 cm) des plantes et travaillez-le dans le sol.

Surveillez les problèmes tels que les insectes ou la pourriture des fleurs. La plupart des insectes sont faciles à contrôler avec des jets d'eau pour les éliminer ou du savon insecticide. La pourriture apicale de la fleur est causée par une carence en calcium et est minimisée par un arrosage en profondeur pendant la période de floraison. Les maladies fongiques sont réduites en limitant l'arrosage aérien.

Récolte des plantes Habanero

Cueillez les poivrons lorsqu'ils sont fermes et verts ou attendez la fin de la saison lorsqu'ils se colorent en rouge. Le fruit est également bon dans les deux couleurs, mais tous les fruits doivent être retirés de la plante avant que les températures fraîches n'arrivent à l'automne.

Conservez-les dans un endroit frais jusqu'à trois semaines ou coupez-les de moitié et séchez-les complètement. Vous pouvez également rôtir et congeler les poivrons ou faire des poivrons marinés pour une conservation plus longue.