Conseils pour cultiver l'estragon à l'intérieur

La culture de l'estragon à l'intérieur vous permet d'accéder facilement à l'herbe et protège la plante des températures froides. L’estragon n’est qu’à moitié rustique et ne fonctionne pas bien lorsqu'il est exposé au froid hivernal. Les herbes aiment généralement un sol sec, une lumière vive et des températures proches de 21 ° C (70 ° F). Cultiver de l'estragon à l'intérieur est facile si vous suivez simplement quelques exigences simples.

Comment cultiver l'estragon à l'intérieur

L'estragon est une herbe attrayante aux feuilles minces et légèrement torsadées. La plante est une plante vivace et vous récompensera de nombreuses saisons de saveur si vous en prenez bien soin. L'estragon se développe comme un grand buisson à tige qui peut devenir semi-ligneux en vieillissant. Alors que la plupart des herbes se développent en plein soleil, l'estragon semble mieux fonctionner dans une situation de lumière faible ou diffuse. Laisser un emplacement d'au moins 24 pouces de hauteur pour la croissance de l'estragon à l'intérieur.

Si votre cuisine a une fenêtre orientée ailleurs que vers le sud, vous pouvez réussir à faire pousser de l'estragon. Les feuilles sont la partie utile de la plante et sont mieux utilisées fraîches. Ils ajoutent une légère saveur d'anis aux aliments et se marient bien avec du poisson ou du poulet. Les feuilles d'estragon donnent également leur saveur au vinaigre et confèrent sa saveur aux sauces, vinaigrettes et marinades. Planter de l'estragon à l'intérieur dans le jardin d'herbes potagères est un excellent moyen de profiter de cette herbe fraîche.

Les herbes ont besoin d'un bon drainage, le choix du pot est donc important. Un pot en argile non vitré permettra à l'excès d'humidité de s'évaporer. Le pot a également besoin de plusieurs trous de drainage et doit avoir au moins 12 à 16 pouces de profondeur. Utilisez trois parties d'un bon terreau avec l'ajout d'une partie de sable pour donner au mélange une bonne tilth et améliorer le drainage. Ajoutez d'autres herbes avec des exigences similaires lors de la plantation d'estragon à l'intérieur. Cela vous donnera de nombreuses saveurs et textures à choisir lors de la cuisson.

Donnez à l'estragon poussant à l'intérieur au moins six à huit heures de lumière. Fertilisez l'herbe avec une dilution d'engrais pour poissons toutes les deux semaines. Ne pas trop arroser lors de la culture de l’estragon à l’intérieur. Les herbes d'intérieur doivent être conservées sur le côté sec. Arrosez abondamment et laissez ensuite sécher la plante entre les périodes d'irrigation. Fournissez de l'humidité en vaporisant de l'eau sur la plante tous les deux jours.

Déplacer l'estragon à l'extérieur

L'estragon peut atteindre près de 2 pieds de hauteur et peut nécessiter une taille ou une division. Si vous voulez simplement déplacer la plante à l'extérieur et en obtenir une plus petite pour l'intérieur, vous devez d'abord l'acclimater en déplaçant la plante à l'extérieur pendant des périodes progressivement plus longues sur deux semaines. Vous pouvez également couper la motte de l'estragon en deux et replanter les deux moitiés à différents endroits pour plus de plantes. Si l'estragon qui pousse à l'intérieur est bien entretenu, il devra être taillé. Taillez de nouveau à un nœud de croissance ou retirez des tiges entières vers la tige principale.