Conseils sur la façon de cultiver des verts de Collard

La culture du chou vert est une tradition méridionale. Les légumes verts sont inclus dans le repas traditionnel du Nouvel An dans de nombreuses régions du sud et sont une excellente source de vitamines C et de bêta-carotène, ainsi que de fibres. Apprendre à cultiver le chou vert fournit une quantité abondante de ce légume à feuilles vert foncé à d'autres moments de l'année.

Quand planter des verts de collard

Le chou vert est un légume de saison fraîche et est souvent planté de la fin de l'été au début de l'automne pour la récolte d'hiver dans le sud. Dans les régions plus septentrionales, les choux peuvent être plantés un peu plus tôt pour la récolte d'automne ou d'hiver.

Les choux sont tolérants au gel, donc la culture du chou vert dans les zones de croissance USDA 6 et inférieures est une culture de fin de saison idéale. Le gel améliore en fait la saveur du chou vert. La plantation de choux verts peut également être effectuée au début du printemps pour une récolte d'été, mais une humidité adéquate est nécessaire pour que les choux verts poussent avec succès dans la chaleur estivale. Un membre de la famille du chou, le chou vert poussant sous la chaleur peut exploser.

Comment faire pousser des verts de collard

Le meilleur environnement de culture du chou vert est celui avec un sol humide et fertile. La zone choisie pour la plantation de choux verts doit être en plein soleil. Plantez les graines en rangées à au moins 3 pieds de distance, car le chou vert en croissance devient grand et a besoin d'espace pour pousser. Les semis minces à 18 pouces de distance pour un espace suffisant dans les rangées. Incluez les plants éclaircis dans les salades ou la salade de chou pour un ajout savoureux à ces plats.

Récoltez les choux verts qui poussent en été avant que la montaison ne puisse se produire. Alors que 60 à 75 jours est une période moyenne de récolte pour faire pousser des choux verts pour atteindre la maturité, les feuilles peuvent être cueillies à tout moment où elles sont de taille comestible à partir du bas des grandes tiges non comestibles. Savoir quand planter du chou vert conduit à la culture la plus productive.

Les ravageurs des choux verts en croissance sont similaires à ceux des autres membres de la famille des choux. Les pucerons peuvent se rassembler sur de nouvelles pousses succulentes et les arpenteuses du chou peuvent manger des trous dans les feuilles. Si des pucerons sont repérés, surveillez le dessous des feuilles du chou vert. Apprenez à contrôler les ravageurs du chou vert pour éviter d'endommager votre culture.

Quel que soit votre emplacement, faites pousser du chou vert dans le potager cette année. S'il est planté au bon moment, la culture du chou vert sera une expérience de jardinage facile et intéressante.