Que sont les légumes sauvages: planter et manger des légumes sauvages

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Si vous voulez essayer des aliments nouveaux et traditionnels qui poussent naturellement, essayez de cultiver des légumes sauvages. Que sont les légumes sauvages? Ce sont des aliments que nous récoltons depuis des siècles et, avec le gibier, sont ce qui a soutenu les peuples autochtones. La plupart sont très nutritifs et ont une variété d'utilisations en dehors du domaine culinaire.

Découvrez ces plantes potagères sauvages potentielles et obtenez des conseils sur leurs soins.

Quels sont les légumes sauvages?

La recherche de nourriture est une façon amusante de présenter à votre famille des aliments sauvages et naturels, mais vous pouvez également envisager de cultiver des légumes sauvages. Étant donné que ces aliments sont indigènes et ont été adaptés aux conditions météorologiques locales et à d'autres conditions, les soins aux légumes sauvages sont minimes. Cela rend la consommation de légumes sauvages aussi facile que de sortir de chez vous et d'en récolter.

L'endroit où vous vivez détermine quels légumes poussent dans la nature. La plupart des régions ont une liste à travers un collège ou une université d'aliments sauvages locaux. Ce qui pousse en Inde, comme le kurdu, peut sembler exotique à ceux d'entre nous en Amérique du Nord avec la cendre jaune dans nos jardins, mais l'inverse serait vrai. Vous pouvez cultiver des légumes sauvages d'autres pays, assurez-vous simplement de correspondre aux conditions de croissance de chaque plante.

La façon la plus simple et la plus exempte d'entretien de profiter des plantes potagères est de n'utiliser que des indigènes. Cette flore est déjà apte à croître dans la région et n'est pas aussi sensible aux maladies et aux ravageurs.

Choisir des légumes sauvages

Vous ne le savez peut-être pas, mais vous pourriez déjà avoir des comestibles sauvages dans votre paysage. Bien sûr, sans connaître leur valeur alimentaire, vous pouvez considérer les mauvaises herbes. Les plantes telles que celles-ci comprennent:

Pissenlit

Purslane

Asclépiade

Ronces

Trèfle rouge

Oseille de mouton

Violettes

Mouron des oiseaux

Oignon sauvage

Pour certaines options de plantes supplémentaires, vous pouvez essayer:

Rampes

Sceau de Salomon

Lily de l'étang

Angélique à tige violette

Pickerel Weed

Quenouille

Raisin sauvage

Banane plantain

Laitue minière

Ortie

Fraise sauvage

Mûre

Il existe une foule d'autres plantes indigènes et comestibles qui poussent à l'état sauvage dans la nature ou dans votre jardin. Vous pouvez même en importer d'autres pays pour remplir votre garde-manger international. Il existe des plantes qui fournissent des graines comestibles ou des épices, des légumes verts sauvages, des légumes-racines, des légumes de type pousses et lances, etc. Sélectionnez des plantes qui fonctionneront bien dans votre site de jardin.

Soin des légumes sauvages

De nombreux légumes sauvages sont appelés mauvaises herbes par les jardiniers. Où prospèrent-ils? Généralement, dans un sol pauvre et perturbé, en plein soleil ou partiellement ensoleillé, et souvent sans eau directe. Les plantes sauvages sont dures comme des ongles et nécessitent peu de soins particuliers.

Donnez-leur de l'eau moyenne et peut-être une robe supérieure avec du compost bien pourri, surveillez les ravageurs et les maladies, et c'est à peu près tout. Vous n'avez même pas besoin de labourer la terre ou d'enlever les brindilles et les rochers. La plupart des plantes sauvages s'adaptent facilement à ces obstacles.

Avertissement: Le contenu de cet article est uniquement à des fins éducatives et de jardinage. Avant d'utiliser ou d'ingérer N'IMPORTE QUELLE herbe ou plante à des fins médicinales ou autrement, veuillez consulter un médecin, un herboriste médical ou un autre professionnel approprié pour obtenir des conseils.