Différences entre les aubergines Hansel et Gretel

Les aubergines Hansel et les aubergines Gretel sont deux variétés différentes qui se ressemblent beaucoup, comme le frère et la sœur d'un conte de fées. Renseignez-vous sur quelques informations sur les aubergines Hansel et Gretel pour découvrir pourquoi ces hybrides sont souhaitables et ce dont ils ont besoin pour grandir et vous donner une récolte abondante.

Que sont les aubergines Hansel et Gretel?

Hansel et Gretel sont deux variétés hybrides différentes d'aubergines, toutes deux relativement nouvelles dans le monde du jardinage. Ils ont chacun remporté All AmericanSelections - Hansel en 2008 et Gretel en 2009. Tous deux ont été développés spécifiquement pour éliminer certaines des caractéristiques indésirables des mosteggplants.

Il n'y a pratiquement aucune différence pratique entre les aubergines Hansel et Gretel. Hansel a la peau d'un violet foncé et la peau de Gretel est blanche mais, sinon, ils ont tous les deux les mêmes qualités qui en font d'excellentes options pour le potager:

• Les fruits sont longs et étroits et généralement petits par rapport aux autres variétés.

• La peau est fine et délicate sans goût amer, il n'y a donc aucune raison de l'enlever pour manger.

• Les graines ont été grandement minimisées pour améliorer la texture du fruit.

• La fenêtre de récolte est plus large que pour les autres aubergines. Vous pouvez commencer à récolter et à utiliser les fruits lorsqu'ils ne mesurent que 7,6 à 10 cm (3 à 4 pouces).

• Continuez à récolter les aubergines à mesure qu'elles grandissent jusqu'à environ 10 pouces (25 cm) et vous aurez toujours un fruit savoureux et délicat.

Cultiver des aubergines Hansel et Gretel

La culture d'aubergines Hansel et la culture d'aubergines Gretel sont exactement les mêmes. Ils sont si similaires et ont fondamentalement les mêmes besoins que les autres types d'aubergines qu'il n'y a vraiment aucune distinction. Les plantes sont petites, ce qui signifie qu'elles peuvent pousser dans votre lit de légumes, mais elles se portent également bien dans des conteneurs sur les patios.

Assurez-vous que le sol est riche, ajoutez du compost ou de l'engrais si nécessaire. Il doit bien s'écouler et si vous les plantez dans des conteneurs, il doit y avoir des trous de drainage. Vous pouvez démarrer vos plantes Hansel et Gretelegg en tant que graines à l'intérieur ou utiliser des greffes. Dans tous les cas, ne mettez pas vos plantes à l'extérieur tant que le temps n'est pas décidément chaud. Ils ne toléreront pas bien les températures froides.

Qu'elles soient cultivées dans le jardin ou en pot, déposez vos aubergines dans un endroit qui sera ensoleillé et arrosé régulièrement. Les aubergines seront prêtes à être récoltées à partir de 55 jours après la transplantation, mais n'oubliez pas que vous pouvez continuer à les récolter à mesure que les fruits grossissent.