Laitue «Ithaca» Care: Apprenez à faire pousser des têtes de laitue Ithaca

La laitue était autrefois difficile à cultiver dans les climats du sud, mais des cépages plus récemment développés, tels que les plants de laitue Ithaca, ont tout changé. Qu'est-ce que la laitue Ithaca? Lisez la suite pour en savoir plus sur la culture de la laitue Ithaca.

Qu'est-ce que la laitue Ithaca?

Les plants de laitue Ithaca sont un cultivar de laitue crisphead à pollinisation libre développé par le Dr Minotti de l'Université Cornell, Ithaca, New York. Ithaca produit des têtes typiquement iceberg étroitement enveloppées d'environ 5,5 pouces (13 cm) de diamètre qui restent fermes et croquantes.

Ils produisent d'excellentes feuilles croustillantes adaptées aux sandwichs et aux salades. Ce cultivar est une variété populaire pour les cultivateurs commerciaux de l'Est depuis un certain temps, mais fonctionnera également facilement dans le jardin potager. Il est plus tolérant à la chaleur que les autres cultivars Crisphead et résiste aux brûlures de la pointe.

Comment faire pousser de la laitue Ithaca

La laitue Ithaca peut être cultivée dans les zones USDA 3-9 en plein soleil et dans un sol fertile et bien drainé. Semez les graines directement à l'extérieur une fois que tout risque de gel est passé et que les températures du sol se sont réchauffées, ou commencez les graines à l'intérieur quelques semaines avant de les transplanter à l'extérieur.

Semez les graines à environ 3 mm (1/8 po) de profondeur. Les graines devraient germer en 8 à 10 jours. Semis minces lorsque la première vraie série de feuilles apparaît. Coupez l'éclaircissage plutôt que de l'arracher pour éviter de perturber les racines voisines des semis adjacents. Si vous repiquez des plants cultivés à l'intérieur, durcissez-les au cours d'une semaine.

Les plantes doivent être espacées de 5 à 6 pouces (13 à 15 cm) en rangées espacées de 12 à 18 pouces (30 à 45 cm).

Soin de la laitue «Ithaca»

Gardez les plantes constamment humides mais pas détrempées. Gardez la zone autour des plantes sans mauvaises herbes et surveillez la laitue pour détecter tout signe de ravageur ou de maladie. La laitue devrait être prête pour la récolte dans environ 72 jours.