Soin de la chicorée en pot - Pouvez-vous cultiver de la chicorée dans un récipient

La chicorée peut sembler être juste une autre mauvaise herbe sauvage aux États-Unis et dans une grande partie du Canada, mais elle est familière à beaucoup comme une salade verte ou un substitut de café. Des générations d'herboristes ont utilisé cette herbe traditionnelle comme traitement pour des maladies allant des maux d'estomac et de la jaunisse à la fièvre et aux calculs biliaires. Lisez la suite pour en savoir plus.

À propos de la chicorée cultivée en conteneur

Dans le jardin, la chicorée est appréciée pour ses fleurs d'un bleu brillant, qui peuvent en fait être plus blanches ou roses, selon le pH de votre sol. La chicorée est facile à cultiver, mais elle a de longues racines pivotantes comme son cousin, le pissenlit jaune familier. Si vous utilisez les racines, planter de la chicorée en pot facilite la récolte de la plante. Si vous cultivez de la chicorée pour les feuilles, la chicorée dans un récipient peut être commodément située juste à l'extérieur de la porte de votre cuisine.

Entretien des plantes de chicorée en pot

Plantez des graines de chicorée au printemps ou en été, puis récoltez la plante environ trois mois plus tard. Si vous vivez dans un climat chaud, plantez à la fin de l'été et récoltez au printemps. Si vous préférez, vous pouvez commencer avec une petite plante dans une serre ou une pépinière spécialisée dans les herbes.

Choisissez un récipient avec un trou de drainage dans le fond. Utilisez un récipient profond si vous prévoyez de cultiver de la chicorée pour les racines. Remplissez le récipient d'un terreau de bonne qualité et bien égoutté.

Comme la plupart des herbes, la chicorée n'a pas besoin de beaucoup d'engrais, et trop peut rendre la plante faible et souple. Un peu de compost mélangé au sol au moment de la plantation est généralement suffisant. Si la plante semble avoir besoin d'un peu d'aide, utilisez un engrais soluble dans l'eau ou un engrais pour poissons dilué à moitié.

La chicorée a besoin d'au moins six heures de soleil par jour. Si vous vivez dans un climat chaud, placez les plants de chicorée en pot dans un endroit où les après-midi sont ombragés.

Récoltez les racines de chicorée en les tirant directement du terreau. Récoltez les feuilles de chicorée en les coupant au niveau du sol lorsqu'elles sont tendres - généralement environ 6 à 8 pouces (15-20 cm) de long. Si vous attendez trop longtemps, les feuilles seront désagréablement amères.