Sweet Sixteen Apple Care: Comment faire pousser un pommier Sweet Sixteen
Par: Darcy Larum, paysagiste
De nos jours, de nombreux jardiniers utilisent leurs espaces de jardin pour cultiver un mélange de plantes ornementales et comestibles. Ces lits multifonctionnels permettent aux jardiniers de cultiver leurs fruits ou légumes préférés à la maison année après année, plutôt que de courir à l'épicerie chaque semaine pour des produits frais. Un pommier qui produit non seulement une abondance de fruits frais, mais qui constitue également une plante de paysage attrayante est le Sweet Sixteen. Continuez à lire pour apprendre à faire pousser un pommier Sweet Sixteen.
Informations sur la pomme Sweet Sixteen
Les pommes Sweet Sixteen sont appréciées des amateurs de pommes en raison de leurs fruits sucrés et croquants. Ce pommier produit une abondance de pommes moyennes à grosses de moyenne saison. La peau est d'une couleur rose rougissante à rouge, tandis que la chair douce, juteuse et croquante est crème à jaune. Sa saveur et sa texture ont été comparées à celles des pommes MacIntosh, seul le Sweet Sixteen est décrit comme étant beaucoup plus sucré. Le fruit peut être consommé frais ou utilisé dans une variété de recettes de pommes, telles que le cidre, le jus, le beurre, les tartes ou la compote de pommes. Dans n'importe quelle recette, il ajoute une saveur sucrée unique, mais légèrement anisée.
L'arbre lui-même peut atteindre jusqu'à 6 mètres de haut et de large, fournissant un arbre à fleurs et à fruits de forme unique de petite à moyenne taille pour les plates-bandes paysagères. Les pommiers Sweet Sixteen produisent de petites fleurs odorantes au printemps, suivies de fruits qui sont prêts à être récoltés au milieu ou à la fin de l'été.
Les pommes Sweet Sixteen nécessitent un pollinisateur à proximité d'une autre espèce de pomme pour produire des fleurs et des fruits. Prairie Spy, Yellow Delicious et Honeycrisp sont recommandés comme pollinisateurs pour ces arbres.
Conditions de croissance de la pomme Sweet Sixteen
Les pommiers Sweet Sixteen sont rustiques dans les zones américaines 3-9. Ils ont besoin du plein soleil et d'un sol bien drainé et riche en matière organique pour une bonne croissance.
Les jeunes arbres Sweet Sixteen doivent être taillés régulièrement en hiver pour favoriser une structure solide et saine. À ce stade, les pousses d’eau et les membres faibles ou endommagés sont taillés pour rediriger l’énergie de la plante vers des membres solides et de soutien.
Les pommes Sweet Sixteen peuvent pousser de 1 à 2 pieds (0,30 à 0,61 m) par an. À mesure que l'arbre vieillit, cette croissance peut ralentir et la production de fruits peut également ralentir. Encore une fois, les vieux arbres Sweet Sixteen peuvent être taillés en hiver pour assurer une nouvelle croissance saine et une meilleure production de fruits.
Comme tous les pommiers, Sweet Sixteen peut être sujet aux brûlures, aux croûtes et aux ravageurs. L'utilisation d'un spray horticole dormant en hiver pour les arbres fruitiers peut prévenir bon nombre de ces problèmes.
Au printemps, les fleurs de pommier sont une source importante de nectar pour les pollinisateurs, comme les abeilles maçonnes des vergers. Pour assurer la survie de nos amis pollinisateurs bénéfiques, les pesticides ne doivent être utilisés sur aucune pomme avec des bourgeons ou des fleurs.
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