Plantes de compagnon de citronnelle - Que planter avec de la citronnelle

La citronnelle est une plante d'agrumes piquante et sucrée souvent utilisée dans la cuisine asiatique. C'est une plante qui aime le soleil, donc la plantation de compagnon avec de la citronnelle devrait inclure d'autres plantes qui aiment se prélasser dans beaucoup de chaleur et de lumière. Non seulement la citronnelle est un assaisonnement culinaire, mais elle fait également un thé apaisant qui aide à dormir. C'est une plante facile à cultiver avec une légère tolérance au gel dans le sol ou dans des conteneurs. Associez-le à des plantes qui ont les mêmes conditions de croissance ou créez un jardin culinaire amusant avec des saveurs et des textures qui bénéficient de sa douceur acidulée unique.

Que planter avec de la citronnelle

La citronnelle contient de la citronnelle, une huile végétale aux propriétés anti-parasites, en particulier les moustiques. Utiliser de la citronnelle parmi vos plantations de terrasse est un excellent moyen de profiter de votre extérieur en été sans vous soucier de ces insectes transmettant des maladies.

La plantation à côté de la citronnelle offre un contraste riche pour les feuilles dorées tandis que l'huile piquante aide à prévenir d'autres parasites. Vous pouvez facilement casser les feuilles et recouvrir votre peau d'huile naturelle pour vous protéger, vous et votre famille, des moustiques dangereux et vos plantes contre les parasites, comme les aleurodes.

Si vous êtes nouveau dans le jardinage avec cette plante, vous vous demandez peut-être quoi planter avec de la citronnelle. Bien que de nombreux systèmes de plantation d'accompagnement traditionnels existent, il existe peu d'informations sur les plantes d'accompagnement de la citronnelle. Cela ne veut pas dire qu'il n'est pas bénéfique pour les autres espèces du jardin, mais il n'a pas été démontré que cela accentue la croissance d'autres plantes.

Néanmoins, la plantation à côté de la citronnelle peut créer une zone de repas rapide qui est facile à parcourir pendant la préparation des repas. De nombreux fruits, légumes et herbes qui ont tendance à faire partie d'une recette à base de citronnelle s'épanouissent également dans les mêmes conditions de croissance.

La citronnelle des Indes orientales et antillaise sont les deux espèces les plus utilisées en cuisine. Les plantes ont besoin d'un sol riche et meuble avec un bon drainage et beaucoup d'humidité pour prospérer.

Plantes d'accompagnement de citronnelle

Les contenants d'herbes sur le porche arrière ou le patio offrent des choix d'assaisonnements frais et pratiques juste à côté de la cuisine. L'utilisation d'herbes, qui apprécient le plein soleil et un sol bien drainé, est un excellent moyen de planter avec la citronnelle. Les options possibles incluent:

• Coriandre
• Basilic
• Thym
• menthe
• Verveine citronnée
• Échinacée
• Soucis

Tous ont des propriétés culinaires et médicinales et peuvent faire partie des mélanges d'assaisonnements pour de nombreuses recettes. Le jardinage en pot vous permet également d'amener le pot à l'intérieur si un gel sévère menace. N'oubliez pas que la citronnelle peut atteindre une hauteur de 91 cm à 1,5 m (3 à 6 pieds), utilisez donc d'autres herbes sur les bords des pots afin qu'elles ne soient pas ombragées par la citronnelle.

La citronnelle est cultivée au Guatemala, en Inde, au Paraguay, en Angleterre, au Sri Lanka, en Chine et dans d'autres régions d'Indochine, en Afrique, en Amérique centrale et en Amérique du Sud. Si possible, choisissez des compagnons de citronnelle de la même région tels que le galanga, le gingembre et le curcuma, qui se portent bien lorsqu'ils sont plantés à proximité.

Les cultures traditionnelles comprennent les mangues, les concombres, le fenouil et les oignons. Faites attention à la culture intercalaire, car les racines peuvent s'étendre et finir par envahir une zone. Dans les zones sous les arbres fruitiers, comme les agrumes, la citronnelle constitue un couvre-sol attrayant, réduisant les mauvaises herbes et gardant l'humidité dans le sol.

Il est également utile lorsqu'il est planté avec des tomates, des poivrons et des tomatilles, qui préfèrent les mêmes conditions de croissance. En prime, la citronnelle se marie bien dans les plats qui utilisent ces fruits.

De nombreux compagnons de citronnelle sont peut-être comestibles, mais ses feuilles herbeuses aux tons de citron vert constituent une toile de fond parfaite pour les géraniums, l'hibiscus rustique et bien d'autres plantes à floraison estivale.