Types de plantes d'aneth: quelles sont les différentes variétés d'aneth

L'aneth est une bonne herbe à avoir autour. Continuez à lire pour en savoir plus sur les variétés de mauvaises herbes à l'aneth et les différents types de plantes d'aneth.

Types de plantes d'aneth

Alors, quelles sont les différentes variétés d'aneth? Il n'y a pas trop de variétés d'aneth, mais voici quelques types notables:

Bouquet est probablement la variété la plus populaire, cultivée pour ses feuilles parfumées et ses graines utilisées à la fois en cuisine et en marinage.

Long Island et Mammouth sont également très populaires, en grande partie parce qu'ils poussent si haut. Les deux peuvent atteindre cinq pieds de hauteur et sont excellents pour le décapage.

Fernleaf est une variété naine commune à l'autre extrémité du spectre, atteignant environ 18 pouces de hauteur. Il est particulièrement populaire cultivé dans des conteneurs ainsi que coupé et utilisé dans des compositions florales.

Dukat est un autre plus petit des types de plantes d'aneth qui est bon pour la culture en pot, une variété compacte d'un vert plus brillant que ses cousins. Il est particulièrement apprécié dans les salades.

Superdukat est un cultivar qui a plus d'huile essentielle que Dukat.

Delikat a beaucoup de feuillage très dense, ce qui le rend idéal pour récolter les feuilles pour la cuisson.

Vierling est une variété qui prend plus de temps à boulonner que les autres variétés d'aneth, ce qui en fait un bon choix si vous voulez récolter les feuilles tout l'été.

Hercule est une autre variété qui prend beaucoup de temps à fleurir, bien que ses feuilles soient plus grossières que celles des autres types, ce qui signifie qu’il est préférable de récolter lorsque la plante est jeune et que les feuilles sont les plus tendres.