Par: Bonnie L. Grant, agricultrice urbaine certifiée Les vers sont plus que des appâts visqueux. Leur présence dans notre sol est cruciale pour la santé et le niveau de nutriments de ce substrat de culture. Les moulages de vers de pelouse sont le résultat de ces organismes qui mangent et traitent les détritus et les débris organiques. Ver de terre...
Lire La SuitePar: Nikki Tilley, auteur du jardin Bulb-o-licious Connaître le droit de cueillir un cantaloup peut faire la différence entre une bonne récolte et une mauvaise. Vous voulez donc choisir du cantaloup, mais vous ne savez pas trop comment ni quand vous y prendre. Si vous récoltez trop tôt, vous vous retrouverez avec...
Lire La SuitePar: Bonnie L. Grant, agricultrice urbaine certifiée L'oseille française (Rumex scutatus) n'est peut-être pas l'une des herbes trouvées dans l'allée des épices de votre supermarché local, mais elle a une longue histoire d'utilisation. Il donne une saveur d'agrumes à de nombreux types de plats. Cette plante vivace peut être utilisée fraîche ou en...
Lire La SuitePar: Ilana Goldowitz Jimenez, spécialiste des plantes et écrivain Le coing est un arbre fruitier avec une longue histoire de culture en Asie occidentale et en Europe. Les fruits de coing sont consommés cuits, utilisés pour faire des gelées et des conserves, ou fermentés pour faire des boissons alcoolisées. Quelques variétés peuvent être...
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