Fractionnement des fruits à noyau: Qu'est-ce que la fosse des fruits à noyau

Si vous souffrez de fractionnement des fruits à noyau, cela est probablement dû à ce que l'on appelle la division du noyau des fruits à noyau. Alors, qu'est-ce qu'une fosse fendue dans un fruit à noyau et qu'est-ce qui cause la fosse fendue en premier lieu? Continuez à lire pour en savoir plus sur ce trouble et ce que vous pouvez faire pour atténuer le problème.

Qu'est-ce que Pit Split dans les fruits à noyau?

Environ 40 jours après la floraison de l'arbre, la fosse à l'intérieur du fruit commence à durcir. À ce stade, la chair adhère étroitement à la fosse. Tout ce qui provoque un gonflement et une croissance rapides de la chair exerce une pression sur la fosse. Si le fruit gonfle avant que le lien entre le noyau et la chair ne s'affaiblisse, le noyau peut être séparé.

Si la fracture se produit le long de la ligne de suture qui descend le long du côté de la fosse, le résultat est une fosse fendue. Si la fosse se brise en plusieurs morceaux, on parle de briser la fosse.

Les fruits présentant un trouble de la fente peuvent présenter des signes externes indiquant qu'il y a un problème. Les symptômes visibles comprennent des fruits déformés et des ouvertures à l'extrémité de la tige du fruit. Les fruits avec des noyaux brisés ne montrent aucune indication externe du problème. Les fruits à noyau communs associés à la fente comprennent:

• pêche
• prune
• Cerise
• nectarine

Quelles sont les causes de Pit Split?

La fente et l'éclatement des fosses sont deux problèmes de croissance des fruits à noyau causés par les conditions environnementales ou par les mesures prises par les producteurs pour produire des fruits plus gros.

Tout ce qui fait grossir le fruit augmente le risque de fente des fruits à noyau. Cela comprend un éclaircissage excessif ainsi qu'un arrosage et une fertilisation accrus à l'approche de la récolte.

Un gel tardif qui entraîne une perte partielle des récoltes et de fortes pluies pendant la période critique de croissance provoquent également la division et l'éclatement des fosses.

Mesures de contrôle pour la division des noyaux de fruits à noyau

Bien que vous ne puissiez pas faire grand-chose une fois que vous présentez ces problèmes de croissance des fruits à noyau, vous pouvez prendre des mesures pour éviter que cela ne se produise.

Évitez les éclaircies excessives. Il est préférable d’attendre que les fosses se soient durcies pour éclaircir les grappes. Vous pourrez peut-être obtenir les mêmes résultats en élaguant certaines des branches fruitières plutôt qu'en réduisant la taille des grappes.

Ne prenez pas de mesures pour augmenter la taille des fruits à l'approche de la récolte. Évitez d'arroser et de fertiliser excessivement. Le fruit mûrit uniformément si le sol est maintenu constamment humide à tout moment. Des schémas irréguliers de sécheresse suivis d'une humidité excessive favorisent la division des fosses.

Les variétés à maturation précoce sont les plus sensibles à la fente des fruits à noyau en raison du court laps de temps entre le durcissement du noyau et le gonflement des fruits. Choisissez des variétés tardives dans les pépinières locales où elles peuvent vous aider à sélectionner des variétés appropriées pour le climat local.