Faire repousser des légumes dans l'eau: Apprenez à enraciner des légumes dans l'eau

Je parie que beaucoup d’entre vous ont cultivé un noyau d’avocat. C'était juste un de ces projets de classe que tout le monde semblait faire. Que diriez-vous de cultiver un ananas? Et les plantes potagères? La repousse des légumes dans l'eau est une façon rentable et amusante de cultiver vos propres légumes. Bien sûr, certains d'entre eux poussent mieux que d'autres, mais c'est toujours une expérience intéressante de faire pousser des plantes de rebord de fenêtre sous forme de déchets de cuisine. Alors, quelles sont les meilleures plantes pour faire repousser les légumes? Lisez la suite pour savoir comment faire des racines de légumes dans l'eau.

Comment enraciner les légumes dans l'eau

La repousse des légumes dans l'eau est généralement aussi simple que de prendre une partie du légume et de la mettre en suspension dans un verre ou un autre récipient d'eau. La partie nécessaire pour faire repousser les légumes dans l'eau est généralement une tige ou le fond (extrémité de la racine) de celle-ci. Par exemple, vous pouvez faire repousser la coriandre et le basilic à partir d'un brin. Placez simplement la tige de l'une ou l'autre des herbes dans l'eau dans un endroit ensoleillé et chaud et attendez quelques semaines jusqu'à ce que vous voyiez des racines. Une fois que vous avez un bon système racinaire en bonne santé, plongez-le dans un récipient de terre ou retournez dans le jardin.

Revoyons l'avocat susmentionné au cas où vous n'auriez pas essayé d'en faire pousser un à partir de graines. Suspendez la graine d'avocat au-dessus d'un récipient (les cure-dents font une petite élingue pour retenir la graine) et remplissez-la avec suffisamment d'eau pour couvrir la partie inférieure de la graine. Dans environ un mois et demi, vous devriez avoir des racines d'environ 6 pouces de long. Coupez-les à 3 pouces de longueur et attendez l'émergence des feuilles. Lorsque les feuilles apparaissent, plantez la graine dans le sol.

Que diriez-vous de l'ananas mentionné ci-dessus? Coupez le dessus d'un ananas. Mangez le reste de l'ananas. Prenez le dessus et suspendez-le dans un verre d'eau dans un endroit chaud en plein soleil. Changez l'eau tous les jours. Après environ une semaine, vous devriez avoir des racines et pouvoir planter votre nouvel ananas. Gardez à l’esprit qu’il vous faudra probablement au moins trois ans avant de pouvoir profiter des fruits de votre travail, mais c’est toujours amusant.

Alors, quelles sont certaines des meilleures plantes à repousser à partir de boutures végétales?

Faire repousser les légumes dans l'eau

Les plantes qui sont des tubercules ou des racines elles-mêmes sont faciles à repousser dans l'eau. Les pommes de terre, les patates douces et le gingembre en sont des exemples. Coupez les pommes de terre en deux et suspendez-les au-dessus de l'eau dans un rebord de fenêtre ensoleillé. La même chose avec la racine de gingembre. Bientôt, vous verrez des racines commencer à se former. Lorsque les racines mesurent quatre pouces de long, plantez-les dans un pot de terre ou dans le jardin.

La laitue et le céleri repoussent facilement à partir de leurs bases, la partie où les racines ont été épointées. Cela va généralement dans le compost de toute façon, alors pourquoi ne pas essayer de faire repousser ce légume dans l'eau. Placez simplement l'extrémité racine dans l'eau, à nouveau dans un endroit ensoleillé. Après environ une semaine, vous verrez des racines et de nouvelles feuilles commenceront à sortir de la couronne du céleri. Laissez les racines pousser un peu, puis plantez la nouvelle laitue ou le céleri. Le bok choy et le chou repoussent également facilement dans l'eau.

La citronnelle, les oignons verts et l'ail peuvent tous être repoussés dans l'eau. Il suffit de coller l'extrémité de la racine dans l'eau et d'attendre que les racines poussent.

Regarde comme c'est facile? Il n'y a aucune excuse pour ne pas faire repousser les légumes dans l'eau. Vous économiserez beaucoup sur votre facture d'épicerie avec juste un petit effort de votre part. Et vous vous retrouverez avec beaucoup de jolies plantes de rebord de fenêtre à partir de déchets de cuisine que vous auriez autrement compostés, jetés ou simplement jetés.